삿포로 맥주원 예약, 12월·1월에 문 여는 식당부터 확인하세요
박물관 입장권과 식당 좌석 예약은 별개예요. 박물관에 들어가려면 공식 티켓 화면에서 입장권을 확인하고, 식당은 각 예약 안내에서 좌석과 주문 방식을 따로 살펴보세요.
겨울 식사는 실내 식당과 여름 야외 비어가든 일정을 나눠 확인하는 편이 좋아요. 운영사 안내상 2026년 야외 비어가든 영업은 끝났고 2027년 일정은 아직 정해지지 않았어요.
포플러관은 실내 공사로 2026년 10월 25일부터 2027년 1월 중순경까지 휴관 예정이에요. 1월 예약은 영업 재개 일정이 정해진 뒤 접수한다고 공지했어요.
12월·1월 영업 안내
12월·1월에 방문한다면 식당별 운영 페이지와 예약 화면에서 날짜를 확인하세요. 세 식당의 공식 안내에는 공통으로 11:30~21:00, 라스트오더 20:40이 표시돼 있고 12월 31일은 휴무예요. 실제 방문일의 영업 여부와 좌석은 각 식당 예약 화면에서 날짜를 선택해 확인해야 해요.
식당 고르기
개척사관(開拓使館)
붉은 벽돌 역사 건물의 비어홀에서 징기스칸을 먹고 싶다면 살펴보세요. 식당 안내에는 뷔페와 단품 메뉴가 소개돼 있어요. 예약 화면에 메뉴와 금액이 표시되지 않는 기간에는 ‘좌석만 예약(당일 주문)’에 해당하는 お席のみご予約（当日注文）을 선택할 수 있어요.
홀 좌석 온라인 예약은 1~8명이며, 홀 좌석 9명 이상은 2일 이후 날짜를 신청할 수 있는 요청 양식을 이용하도록 안내돼요.
라일락(ライラック)
여러 양념의 징기스칸과 일품 메뉴를 함께 살펴볼 수 있어요. 공식 안내는 6가지 양념 징기스칸과 30종 이상의 일품 메뉴, 점심 11:30~15:00을 소개해요.
가든그릴(ガーデングリル)
개별실이 있는 식당이에요. 점심 메뉴는 11:30~14:30에 판매한다고 안내돼 있어요. 개별실은 별도 요금이 있고, 코스는 사전 예약이 필요해요. 연말연시 코스 접수 마감은 예약 화면의 별도 공지도 확인하세요.
개척사관 예약 페이지는 좌석 이용을 최대 2시간으로 안내하지만, 19:15 이후 입장은 라스트오더 20:40·폐점 21:00 때문에 이용 시간이 더 짧아질 수 있다고 적고 있어요.
예약 확인
운영사 예약 안내에 따르면 희망 시간에 빈자리가 있으면 온라인 예약이 확정돼요. 만석이면 가까운 시간대나 다른 식당의 좌석 안내가 표시될 수 있어요. 메뉴와 금액, 좌석 종류, 인원은 각 식당 예약 화면에서 확인하세요.
사진은 2013년·2019년 기록 자료라 현재 식당 내부나 2026~27년 겨울 영업 모습을 보여주는 자료는 아니에요.
겨울 숙박지도 함께 정하려면 삿포로 포르자·라젠트 스테이 비교, 객실 예약 전에 볼 5가지에서 위치와 객실·취소 조건을 살펴볼 수 있어요.
공식 안내와 사진 출처
- 삿포로 맥주박물관 공식 티켓 화면
- 삿포로 비어가든 운영사 예약 안내
- 개척사관 식당 안내 · 좌석 예약
- 라일락 식당 안내 · 좌석 예약
- 가든그릴 식당 안내 · 좌석 예약
- 포플러관 공식 안내 · 휴관·예약 공지
사진 출처
- 박물관 외관 — Adam Jones, 2019-05-31 · CC BY-SA 2.0
- 박물관 바깥 맥주통 — Adam Jones, 2019-05-31 · CC BY-SA 2.0
- 비어가든 실내 로고 간판 — Koichi Oda, 2013-09-19 · CC BY-SA 2.0
- 커다란 솥과 좌석 — Koichi Oda, 2013-09-19 · CC BY-SA 2.0
- 비어가든 실내 천장 조명 — Koichi Oda, 2013-09-19 · CC BY-SA 2.0
사진은 원본 내용을 고치지 않고 사용했고, 게시용 파생 이미지는 화면에 맞춰 크기를 조정하고 압축·AVIF 변환했어요. 파생 이미지도 CC BY-SA 2.0으로 제공해요.